Nhiều người khi thấy đường huyết cao thường mắc sai lầm là cắt bỏ hoàn toàn tinh bột như cơm, mì vì cho rằng đó là thủ phạm. Tuy nhiên, bác sĩ chuyên khoa giảm cân và chuyển hóa Hsiao Chieh-chien đã chứng minh điều ngược lại qua một ca lâm sàng, bệnh nhân giảm được 10 kg trong 4 tháng, thu nhỏ 10 cm vòng eo và đưa chỉ số đường huyết từ mức nguy hiểm về mức hoàn hảo chỉ trong 4 tháng mà vẫn ăn cơm trắng đều đặn.
Phân tích về trường hợp này, bác sĩ Hsiao cho hay nữ bệnh nhân trên đã chọn cách loại bỏ đường tinh luyện và thực phẩm siêu chế biến, thay vào đó là thực phẩm tự nhiên. Cô sử dụng các nguồn tinh bột nguyên bản như cơm trắng làm nhiên liệu chất lượng cao cho cơ thể, kết hợp cùng các bài tập aerobic và tập luyện kháng lực (resistance training) theo nguyên tắc ăn nhiều hơn vào ngày tập luyện và giảm bớt vào ngày nghỉ.
Theo bác sĩ Hsiao, chìa khóa nằm ở phương pháp “xoay vòng tinh bột” (carbohydrate cycling), tức là điều chỉnh lượng ăn tùy theo mức độ vận động trong ngày. Khi tập luyện cường độ cao hoặc tập tạ, các khối cơ giống như một miếng bọt biển đang khô hạn và khát năng lượng.
Lúc này, lượng cơm trắng nạp vào sẽ được cơ bắp hấp thụ trực tiếp và chuyển hóa thành nguồn năng lượng mạnh mẽ, ngăn chặn tình trạng đường dư thừa trong máu gây ra các vấn đề sức khỏe, từ đó giúp ổn định đường huyết hiệu quả.
Ông cho hay cơ bắp chính là “cỗ máy” tiêu thụ đường lớn nhất của cơ thể. Khi khối lượng cơ bắp tăng lên, khả năng hấp thụ tinh bột của cơ thể cũng tự nhiên tăng theo, đồng thời độ nhạy insulin được cải thiện đáng kể. Nhờ áp dụng phương pháp này, nữ bệnh nhân không chỉ đạt được các chỉ số hình thể lý tưởng mà chỉ số đường huyết trung bình (HbA1c) cũng giảm từ 9,7% xuống còn 5,8%. Trước đây, cô không thể nhấc nổi đứa trẻ 18 kg nhưng giờ có thể vừa bế trẻ nặng 31 kg vừa đi bộ.
Thực tế, giới y khoa hiện đại ngày càng chú trọng hơn vào “chất lượng tinh bột”. Thay vì cực đoan cắt giảm tinh bột về mức bằng không, bác sĩ khuyên quan tâm hơn đến nguồn gốc thực phẩm, ưu tiên các loại tinh bột tự nhiên và kết hợp với việc rèn luyện cơ bắp định kỳ. Cách làm này sẽ giúp cơ thể nâng cấp từ “chế độ tích trữ” sang “chế độ đốt cháy hiệu quả”, giúp những người đang giảm cân không còn phải đối mặt với nỗi sợ hãi mỗi khi nhìn thấy bát cơm trắng.
Ngày 20-4, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP.HCM (HCDC) cho biết đã tiếp nhận thông tin về chó nghi dại đã cắn người ở phường Phước Thắng, TP.HCM.
Theo báo cáo khẩn của Trạm Y tế phường Phước Thắng, vào sáng 17-4, Trạm Y tế nhận được báo cáo từ Trung tâm Tiêm chủng dịch vụ Bà Rịa về trường hợp chó cắn nhiều người tại tổ 1, khu phố 6, phường Phước Thắng. Ngay sau đó, lực lượng y tế phối hợp chính quyền địa phương tiến hành xác minh.
Con chó đã cắn nhiều người là chó cái, giống chó cỏ, lông màu vàng nhạt, do bà L.T.B. nuôi.
Theo bà B., con chó chưa được tiêm phòng dại và trước đó, bà đã nuôi khoảng 5 năm.
Tuy nhiên, từ ngày 13 đến 17-4, con chó bất ngờ trở nên hung dữ, tấn công và cắn tổng cộng 3 người. Ngoài ra, con chó còn cắn chết 4 con của nó và cắn thêm 2 con khác cùng nhà (còn sống) và tấn công khoảng 7-8 con chó của các hộ lân cận.
Đến sáng 17-4, chủ nhà phát hiện con chó đã chết. Một người hàng xóm đã đem con chó cho cá, tôm ăn.
Trạm Y tế phường Phước Thắng cho biết đang theo dõi, xử lý ổ dịch nghi bệnh dại này.
Ngành y tế địa phương đang tiếp tục theo dõi tình hình đàn chó trên địa bàn, đồng thời tăng cường tuyên truyền người dân về nguy cơ bệnh dại và các biện pháp phòng chống.
Chương trình ưu tiên cho cả những người từ 40 tuổi có tiền sử gia đình gồm cha hoặc anh em trai từng mắc ung thư tuyến tiền liệt. Nam giới sẽ được khám và tư vấn trực tiếp cùng các bác sĩ chuyên khoa tiết niệu giàu kinh nghiệm.
Tiếp đó, người khám được chỉ định thực hiện xét nghiệm định lượng PSA toàn phần trong máu. Đây được y khoa coi là "chỉ số vàng" giúp phát hiện sớm các dấu hiệu ung thư ngay cả khi cơ thể chưa xuất hiện triệu chứng lâm sàng. Đồng thời, bệnh nhân cũng được siêu âm bụng tổng quát nhằm khảo sát hình thái và phát hiện sớm các bất thường tại tuyến tiền liệt.
Hoạt động hưởng ứng chương trình khám sức khỏe toàn dân tại TP HCM, bắt đầu từ 20/4 đến khi đủ 1.000 người đăng ký. Tầm soát tổ chức trực tiếp tại Bệnh viện Bình Dân (371 Điện Biên Phủ, phường Bàn Cờ). Người dân đặt lịch qua tổng đài (028) 3839 4747 hoặc Zalo OA của bệnh viện, từ 7h đến 16h tất cả các ngày trong tuần.
Tuyến tiền liệt đóng vai trò quan trọng trong sản xuất tinh dịch, cung cấp năng lượng cho tinh trùng hoạt động và kiểm soát hoạt động tiểu tiện. Ung thư tuyến tiền liệt là một trong những bệnh lý ác tính phổ biến, xếp thứ 5 trong những loại ung thư thường gặp ở nam, theo thống kê của Globocan năm 2022.
Dù tỷ lệ mắc chuẩn hóa theo độ tuổi tại Việt Nam thấp hơn so với các nước Âu Mỹ, nhưng tỷ lệ tử vong lại ở mức cao đáng báo động. Bệnh tiến triển âm thầm, khi có triệu chứng như khó tiểu, đau vùng chậu, tiểu ra máu, ung thư thường đã lan rộng. Trong khi đó, phát hiện sớm có thể điều trị khỏi và bảo tồn chức năng. Ở giai đoạn muộn, bệnh gây đau đớn, biến chứng nặng và phải điều trị kéo dài, tốn kém nhưng chỉ giúp kéo dài sự sống, kèm nhiều tác dụng phụ. Vì vậy, tầm soát định kỳ là yếu tố then chốt để phát hiện sớm và nâng cao hiệu quả điều trị.
Ngoài ra, chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp. Chuyên gia dinh dưỡng Kayla Kopp, đang làm việc tại hệ thống Bệnh viện Cleveland Clinic (Mỹ), đã tiết lộ một món canh quen thuộc có khả năng hỗ trợ hạ huyết áp cao cực hay. Đó là canh rau bó xôi, còn gọi rau chân vịt.
Chuyên gia Kayla Koppcho biết: Rau chân vịt là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất mà bạn có thể ăn. Với hàm lượng vitamin dồi dào và giàu chất chống oxy hóa, rau chân vịt là một "kho dinh dưỡng" mang lại lợi ích to lớn cho não bộ, mạch máu và huyết áp, theo Cleveland Clinic.
Rau chân vịt đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chỉ số huyết áp khỏe mạnh thông qua nhiều cơ chế khác nhau. Theo chuyên gia Kopp, lượng kali cao trong rau chân vịt giúp thư giãn mạch máu và hạ huyết áp. Kali cũng giúp thận loại bỏ natri dư thừa, vì huyết áp cao và dư thừa natri có thể dẫn đến bệnh tim, đột quỵ và tổn thương thận.
Ngoài ra, rau chân vịt còn chứa hàm lượng cao magie và folate - giúp cơ thể sản sinh nitric oxide có tác dụng hạ huyết áp. Đặc biệt, rau chân vịt còn có nitrat, những hóa chất có khả năng mở rộng mạch máu. Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người tham gia uống nước ép rau chân vịt đã có huyết áp thấp hơn trong tối đa 5 giờ sau khi uống xong, theo trang tin sức khỏe Health.
Không chỉ hỗ trợ mạch máu, rau chân vịt còn giúp giữ cho trí óc sắc bén. Một nghiên cứu cho thấy việc ăn một phần nửa chén canh rau chân vịt mỗi ngày sẽ làm chậm sự suy giảm trí nhớ do tuổi tác.
Hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, folate và phylloquinone giúp bảo vệ các tế bào não. Các chất dinh dưỡng này cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer bằng cách ngăn chặn các protein tích tụ trong não và giảm viêm.
Rau chân vịt còn giúp chống lại các bệnh mạn tính như ung thư và tiểu đường nhờ các chất chống oxy hóa như beta-carotene và lutein. Chất chống oxy hóa alpha-lipoic axit trong rau chân vịt có thể giữ mức đường huyết thấp và cải thiện khả năng đáp ứng insulin. Ngoài ra, loại rau này còn giúp cải thiện sức khỏe đường ruột nhờ chất xơ không hòa tan, cung cấp sắt giúp bổ máu và bảo vệ thị lực - giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng nhờ lutein và zeaxanthin.
Với lượng lớn vitamin K (402% DV) và vitamin A (52% DV), rau chân vịt thực sự là siêu thực phẩm xanh lý tưởng cho chế độ ăn uống hằng ngày.
Tuy nhiên, chuyên gia Kopp lưu ý: Vì vitamin A tan trong chất béo, để hấp thụ được nhiều chất chống oxy hóa hơn, bạn hãy nấu canh rau chân vịt với một chút chất béo tốt như dầu thực vật, theo Cleveland Clinic.
