Hiện anh Tuấn là Giám đốc Công ty TNHH đầu tư và phát triển nông nghiệp Hoàng Tuấn (xã Thạnh Phú, Đồng Tháp; trước đây thuộc xã Thạnh Lộc, H.Cai Lậy, Tiền Giang). Theo anh Tuấn, quyết định chuyển hướng ấy không phải vì sự cảm tính nhất thời, mà bắt nguồn từ những trăn trở sâu xa về sức khỏe cộng đồng và chất lượng thực phẩm.
Trong thời gian làm việc trong ngành dược, anh Tuấn nhận thấy một nghịch lý là khi tốc độ công nghiệp hóa, hiện đại hóa ngày càng mạnh mẽ thì chất lượng thực phẩm lại có dấu hiệu suy giảm. Những vấn đề như biến đổi khí hậu, quy trình canh tác thiếu bền vững, lạm dụng hóa chất trong nông nghiệp và thủy sản khiến dư lượng chất độc hại tồn dư trong thực phẩm ngày càng đáng lo ngại.
Từ suy nghĩ ấy, anh quyết định khởi nghiệp trong nông nghiệp, lĩnh vực tưởng như đi ngược lại chuyên môn ban đầu.
“Sản phẩm tôi lựa chọn để khởi nghiệp là cá chạch lấu, loài thủy sản đặc trưng miền Tây, thường được người dân ví như “sâm nước”. Đây là loài cá khó nuôi, rủi ro cao, nhưng có giá trị dinh dưỡng cao và giá trị bản địa rõ nét. Cá chạch lấu là đặc sản truyền thống, nhưng đang dần khan hiếm ngoài tự nhiên do ô nhiễm môi trường và khai thác quá mức. Trong đông y, loài cá này được ví như “sâm sống trong nước” vì hàm lượng dinh dưỡng cao. Nếu làm chủ được quy trình nuôi, vừa có hiệu quả kinh tế, vừa góp phần bảo tồn nguồn tài nguyên địa phương”, anh Tuấn nói.
Khác với mô hình truyền thống chú trọng sản lượng, cơ sở của anh Tuấn đặt trọng tâm vào an toàn sinh học và kiểm soát môi trường. Anh cho biết quy trình nuôi được thiết kế nhằm tạo môi trường sống gần với tự nhiên, giúp vật nuôi tăng sức đề kháng, phát triển khỏe mạnh mà không cần lạm dụng thuốc hay hóa chất. Các khâu kiểm soát mầm bệnh, quản lý môi trường nước được thực hiện chặt chẽ.
“Nguồn nước sau nuôi được xử lý đảm bảo không chứa dư lượng hóa chất độc hại trước khi trả lại môi trường, hạn chế ô nhiễm và góp phần duy trì cân bằng sinh thái. Nhờ cách tiếp cận này giúp chất lượng thịt cá tốt hơn, tạo nền tảng phát triển bền vững thay vì chạy theo sản lượng ngắn hạn”, anh Tuấn cho hay.
Hiện công ty của anh Tuấn có hai sản phẩm chủ lực: cá chạch lấu tươi cấp đông đạt chứng nhận OCOP 3 sao và lạp xưởng cá chạch lấu. Trong đó, lạp xưởng cá chạch lấu được xem là sản phẩm chiến lược trong giai đoạn tiếp theo vì có giá trị gia tăng cao. Sản phẩm là sự kết hợp giữa đặc sản cá chạch lấu và nghề làm lạp xưởng truyền thống Cai Lậy, đi cùng quy trình sản xuất an toàn sinh học và truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Anh Tuấn cho biết mỗi năm cơ sở thu hoạch khoảng 4 tấn cá chạch lấu tươi, giá bán ổn định từ 230.000 – 250.000 đồng/kg, mang lại lợi nhuận hơn 360 triệu đồng. Ngoài ra, anh còn nuôi thêm cá chép Koi với sản lượng khoảng 2 tấn/năm, lợi nhuận hơn 100 triệu đồng. Tổng lợi nhuận hằng năm đạt gần nửa tỉ đồng.
Tuy nhiên, anh Tuấn kể hành trình này không bằng phẳng. “Tôi từng gặp khó khăn về vốn, đặc biệt trong giai đoạn đầu khi quy trình chưa ổn định. Việc tiếp cận nguồn vốn ưu đãi cho doanh nghiệp nhỏ vẫn còn nhiều rào cản. Thị trường và phân phối cũng là thách thức lớn. Thế nên có lúc tôi cô đơn và hoài nghi. Tôi từng nghĩ sẽ quay về công việc cũ, nhẹ nhàng, đỡ nắng mưa hơn. Nhưng điều giữ tôi lại không phải lợi nhuận, mà là mong muốn giúp bà con quê hương”, anh tâm sự.
Để mở rộng thị trường, anh Tuấn cho biết đã tích cực tham gia các chương trình trưng bày, quảng bá do Sở Công thương tỉnh Đồng Tháp tổ chức, đồng thời tiếp cận kênh thương mại điện tử…
Theo anh Tuấn, yếu tố then chốt để sản phẩm nông nghiệp cạnh tranh với hàng công nghiệp hoặc nhập khẩu là không ưu tiên sản lượng mà ưu tiên chất lượng. Quy trình sản xuất cần được chuẩn hóa theo hướng xanh và sạch, cũng như ứng dụng khoa học, công nghệ và đảm bảo truy xuất nguồn gốc.
Trong giai đoạn tới, anh Tuấn cho hay doanh nghiệp đặt mục tiêu tiếp tục hoàn thiện tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, mở rộng quy mô, nghiên cứu thêm sản phẩm chế biến từ cá chạch lấu, đồng thời đẩy mạnh ứng dụng khoa học, công nghệ và chuyển đổi số trong quản lý sản xuất.
Theo anh Tuấn, người trẻ khởi nghiệp nông nghiệp cần 3 yếu tố: nền tảng kiến thức vững chắc, sự bền bỉ và tinh thần học hỏi không ngừng.
“Với những bạn còn e ngại vì cho rằng nông nghiệp “lời ít, rủi ro cao”, tôi cho rằng ở bất kỳ ngành nghề nào, nếu nhìn thấy lý tưởng của mình, hãy kiên định theo đuổi đến cùng. Khi khởi nghiệp lĩnh vực nông nghiệp, nếu làm bài bản và đặt chất lượng lên hàng đầu, hoàn toàn có thể mang lại hiệu quả kinh tế bền vững, đồng thời mở ra hướng đi mới cho những ai muốn trở về với quê hương”, anh Tuấn chia sẻ.
Sáng 21.4, tại Hà Nội đã diễn ra Hội nghị tổng kết Tháng Thanh niên năm 2026. Chủ trì hội nghị có anh Bùi Quang Huy, Ủy viên T.Ư Đảng, Bí thư thứ nhất T.Ư Đoàn; anh Nguyễn Tường Lâm, Bí thư T.Ư Đoàn, Chủ tịch Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam.
Phát biểu khai mạc hội nghị, anh Nguyễn Tường Lâm khẳng định, Tháng Thanh niên năm 2026 diễn ra trong bối cảnh đặc biệt, mang nhiều ý nghĩa chính trị quan trọng đối với tổ chức Đoàn và tuổi trẻ cả nước.
Trước hết, đây là Tháng Thanh niên diễn ra sau kỳ đại hội quan trọng của Đảng, tạo cơ hội để tuổi trẻ thể hiện tinh thần xung kích, khẳng định vai trò tiên phong trong việc cụ thể hóa các nghị quyết vào thực tiễn.
Điểm đặc biệt thứ hai là việc triển khai Tháng Thanh niên gắn với mô hình vận hành chính quyền địa phương 2 cấp - một cách tiếp cận mới, đòi hỏi tổ chức Đoàn phải linh hoạt điều chỉnh phương thức chỉ đạo, điều hành, qua đó nâng cao hiệu quả hoạt động và tính thích ứng với bối cảnh thực tiễn.
Thứ ba, Tháng Thanh niên năm nay gắn với dịp kỷ niệm 95 năm thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh, góp phần khơi dậy niềm tự hào, củng cố bản lĩnh chính trị và truyền thống của tổ chức Đoàn trong mỗi đoàn viên, thanh niên. Ba yếu tố này đã tạo nên dấu ấn riêng, làm nổi bật ý nghĩa toàn diện của Tháng Thanh niên năm 2026.
"Đây không chỉ là dịp để thanh niên thể hiện tinh thần xung kích sau các sự kiện chính trị lớn, mà còn là giai đoạn tổ chức Đoàn tiếp tục đổi mới phương thức hoạt động, thích ứng với yêu cầu thực tiễn", anh Nguyễn Tường Lâm nói.
Theo anh Nguyễn Tường Lâm, Tháng Thanh niên năm nay ghi nhận nhiều kết quả tích cực, toàn diện trên các mặt công tác. Nổi bật là công tác tuyên truyền, giáo dục được triển khai sâu rộng, với 100% đoàn viên được học tập, quán triệt nghị quyết của Đảng và của Đoàn. Các hoạt động tình nguyện tiếp tục phát huy hiệu quả, thu hút khoảng 5,6 triệu lượt đoàn viên, thanh niên tham gia, vượt xa chỉ tiêu đề ra.
Bên cạnh đó, phong trào trồng cây xanh được triển khai mạnh mẽ với hơn 5,6 triệu cây được trồng mới, đạt trên 562% kế hoạch. Toàn quốc cũng đã thực hiện hơn 15.000 công trình thanh niên, với tổng giá trị trên 171 tỉ đồng, góp phần thiết thực vào phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương.
Đáng chú ý, phong trào "Tuổi trẻ sáng tạo" tiếp tục có bước phát triển rõ nét khi có hơn 51.700 ý tưởng, sáng kiến được đăng ký triển khai. Công tác hỗ trợ khởi nghiệp, lập nghiệp được quan tâm với hàng trăm dự án được hỗ trợ, qua đó thúc đẩy tinh thần đổi mới sáng tạo trong thanh niên.
Trong lĩnh vực chuyển đổi số, các cấp bộ Đoàn đã triển khai hơn 1.700 công trình số hóa, cùng trên 22.000 tổ công nghệ số cộng đồng, góp phần nâng cao năng lực số cho thanh niên và người dân.
Đồng thời, công tác xây dựng Đoàn, tham gia xây dựng Đảng và hệ thống chính trị tiếp tục có chuyển biến tích cực; các hoạt động chăm lo, hỗ trợ thanh thiếu nhi, đặc biệt là đối tượng yếu thế, được triển khai hiệu quả.
Anh Nguyễn Tường Lâm cũng nhấn mạnh các hoạt động hướng tới những sự kiện lớn của đất nước, như kỷ niệm các mốc lịch sử quan trọng, đã được tuổi trẻ cả nước hưởng ứng mạnh mẽ, thể hiện rõ trách nhiệm chính trị và tinh thần cống hiến của thanh niên.
Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đạt được, Bí thư T.Ư Đoàn cũng thẳng thắn chỉ ra một số tồn tại, hạn chế. Một số chỉ tiêu chưa đạt tiến độ đề ra, đặc biệt là việc triển khai các dự án tình nguyện tại địa bàn khó khăn chưa đồng đều; chỉ tiêu hỗ trợ vốn cho thanh niên khởi nghiệp mới đạt khoảng 47%.
Từ thực tiễn đó, anh Nguyễn Tường Lâm đề nghị các đại biểu tập trung thảo luận, làm rõ 4 nhóm nội dung trọng tâm. Trong đó, cần đánh giá đúng thực chất kết quả triển khai Tháng Thanh niên tại từng đơn vị; phân tích sâu nguyên nhân của những hạn chế, nhất là nguyên nhân chủ quan trong công tác chỉ đạo, tổ chức thực hiện; đồng thời đề xuất các giải pháp cụ thể, khả thi nhằm nâng cao hiệu quả công tác Đoàn trong thời gian tới.
Đặc biệt, anh Nguyễn Tường Lâm nhấn mạnh định hướng phát huy vai trò tiên phong của thanh niên với 5 nội dung trọng tâm, gồm: tiên phong trong chuyển đổi số, tiên phong trong phát triển kinh tế, tiên phong trong hoạt động tình nguyện, tiên phong trong công tác tuyên truyền giáo dục và tiên phong trong bảo vệ Tổ quốc.
Anh Nguyễn Tường Lâm bày tỏ tin tưởng, với tinh thần trách nhiệm và sự chủ động, sáng tạo của các cấp bộ Đoàn, hội nghị sẽ đóng góp nhiều ý kiến thiết thực, qua đó nâng cao chất lượng công tác Đoàn và phong trào thanh thiếu nhi, tạo tiền đề để các Tháng Thanh niên trong những năm tiếp theo đạt nhiều kết quả đột phá hơn.
Lấy cảm hứng từ kiến trúc của Bưu điện TP.HCM, không gian nơi đây gợi nhớ về Sài Gòn xưa với gam màu trầm ấm và những góc check-in đậm chất thời gian.
Không chỉ là nơi thưởng thức cà phê, quán còn là "cỗ máy quay ngược ký ức" khiến bất cứ ai ghé qua cũng phải chậm lại, tận hưởng một TP.HCM rất khác.
Đại diện quán cho biết tiền thân của tòa nhà đã mang dáng dấp giống một tòa bưu điện cũ. Thay vì thay đổi hoàn toàn, quán đã giữ lại cái "hồn" vốn có của nó và cải tạo thêm để làm quán đậm chất "Bưu điện TP.HCM" hơn một chút.
"Chúng tôi muốn thiết kế này gìn giữ những giá trị kỷ niệm xưa, những bức tranh về lịch sử, con tem qua các thời kỳ... hướng tới khách hàng trẻ muốn lưu giữ những kỉ niệm, thích góc cổ xưa", đại diện quán nói và cho biết quán mở 24 giờ, muốn nơi này giống như một "chỗ dừng chân" luôn bật đèn, luôn sẵn sàng đón mọi người bất cứ lúc nào. Có thể là một buổi tối chạy deadline mệt quá, một ngày buồn không biết đi đâu, hay đơn giản là cần một nơi để ngồi yên một chút.
Nguyễn Thị Tuyết Ngưng, sinh viên Trường ĐH Mỹ thuật TP.HCM, chia sẻ: "Không gian rộng rãi, thoải mái, giống như một bảo tàng thu nhỏ lưu giữ dấu ấn của một bưu điện cũ, không chỉ đẹp mà còn thích hợp là nơi làm bài, làm việc cho gen Z".
Chọn quán là điểm đến thường xuyên của mình, Trần Phương Khanh, sinh viên năm 3 Trường ĐH Giao thông vận tải TP.HCM, bày tỏ: "Em thường xuyên đến quán để học và giải trí vì không gian hoài cổ đúng sở thích của bản thân; cũng khá yên tĩnh để học tập, chưa kể giá các loại nước rất phù hợp với túi tiền của sinh viên".
Sau khi tốt nghiệp ngành nông nghiệp sạch Trường Nông nghiệp, ĐH Cần Thơ, chị Ngô Thị Xuân Thủy (36 tuổi, ngụ xã Tam Ngãi, Vĩnh Long - trước là xã Thông Hòa, H.Cầu Kè, Trà Vinh) có nhiều năm làm việc tại các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh nông nghiệp. Quá trình làm việc, chị tích lũy được kiến thức, hiểu rõ nhu cầu thị trường và hình thành tư duy phát triển sản phẩm nông nghiệp sạch.
Những lần về quê, thấy bà con hái trái mù u bán dưới dạng nguyên liệu thô, giá trị chưa được khai thác trọn vẹn khiến chị trăn trở. Đến năm 2019, chị xin nghỉ việc, về quê khởi nghiệp từ trái mù u.
Trong quá trình nghiên cứu, chị phát hiện hạt mù u có thể chiết xuất thành loại dầu thảo dược có giá trị cao, thị trường trong nước còn nhiều tiềm năng. Chị bắt đầu mua hạt từ bà con người đồng bào dân tộc Khmer và những hộ dân quanh vùng, vừa tạo nguồn thu ổn định cho họ, vừa chủ động nguyên liệu sạch.
"Sau khi tìm hiểu, tôi biết cây mù u đã được người dân sử dụng từ hơn 30 năm trước như một phương thuốc trị bỏng rất hiệu quả. Tuy nhiên, bà con chỉ trồng mà chưa biết cách khai thác giá trị kinh tế. Vì vậy tôi nảy sinh ý tưởng làm dầu mù u", chị Thủy cho biết.
Năm 2021, chị Thủy chính thức đưa ra thị trường dòng dầu mù u sạch đầu tiên, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong hành trình khởi nghiệp. Chị chọn hướng đi khác biệt, làm dầu sạch theo phương pháp truyền thống, đảm bảo "3 không" (không pha tạp, không hóa chất, không phụ gia), đồng thời kiểm soát quy trình từ hạt đầu vào đến sản phẩm cuối cùng. Tất cả sản phẩm của chị Thủy đều đã được kiểm định chất lượng an toàn tại Trung tâm kỹ thuật Tiêu chuẩn đo lường chất lượng 3 (Ủy ban Tiêu chuẩn đo lường chất lượng quốc gia).
Nhằm đa dạng hóa nguồn thu và nâng cao giá trị dược liệu địa phương, ngoài trái mù u, chị Thủy mở rộng danh mục sản phẩm từ hạt chùm ngây, tinh dầu sả chanh, bạc hà, vỏ bưởi… Sản phẩm không chỉ góp phần chăm sóc sắc đẹp, mà còn mang đến giải pháp phục hồi da tổn thương theo hướng an toàn.
Chị còn giúp 20 hộ đồng bào Khmer và nông dân trong vùng có đầu ra ổn định cho trái mù u. Nhiều hộ dân cho biết trước đây trái mù u rụng đầy vườn nhưng không ai mua. Từ khi có cơ sở của chị Thủy, bà con phơi khô bán được 10.000 - 15.000 đồng/kg. Bà Diêu Thị Thuận (ngụ xã Tam Ngãi, Vĩnh Long) cho hay: "Hồi trước trồng chơi thôi, trái rụng cũng bỏ. Giờ có cô Thủy mua đều đặn, tới mùa hái bán có thêm thu nhập. Nguồn thu tuy nhỏ nhưng ổn định, giúp nhiều hộ đồng bào Khmer như tôi có thêm chi phí sinh hoạt".
Hiện mỗi năm cơ sở của chị Thủy cung ứng khoảng 3 - 5 tấn dầu mù u, giá bán từ 500.000 đồng/lít, thu nhập dao động 200 - 300 triệu đồng/năm. Với vùng nguyên liệu ngày càng mở rộng, chị đặt mục tiêu tăng công suất lên 10 tấn dầu/năm; đồng thời dự định thành lập tổ hợp tác, HTX liên kết các nhà vườn trong vùng, hình thành chuỗi sản xuất khép kín từ khâu mua nguyên liệu đến chế biến, tinh luyện, đóng chai, đưa ra thị trường.
